У каждого любителя пива, есть своя коллекция бокалов, которые хранится у них дома. Независимо от того, украли ли они их в барах, которые они посещали на протяжении многих лет, или покупали их через Интернет, их коллекция бокалов постоянно растет.
На ваш выбор представлен широкий ассортимент пивной посуды, каждая из которых обладает своими уникальными характеристиками. Фактически, некоторые стеклянные изделия разработаны специально для того, чтобы помочь сохранить пену в головке вашего пива, в то время как другие предназначены для того, чтобы лучше рассмотреть цвет вашего пива. Важно помнить, что это больше, чем просто бокал, с которого вы пьете; это механизм доставки, который выявляет уникальные ароматы и цвета вашего любимого пива. Тип используемого вами посуды может повлиять на ваше общее впечатление.
Давайте рассмотрим наиболее распространенные виды пивных бокалов и их предназначение определенному стилю пива.
Американская пинта (American Pint / Shaker Pint)
Существует несколько видов пинтовых бокалов, но американская пинта является наиболее распространенным, по крайней мере, в Соединенных Штатах. Это бокал, который вам, скорее всего, подадут в баре или ресторане. American Pint, иногда называют Shaker Pint, имеет простую цилиндрическую форму, которая расширяется по мере подъема. Эта пинта обычно вмещает около 0,47 литра и используется для большинства сортов пива.
Подходящие стили пива
Американские пинты не предназначены для какого-либо определенного стиля пива. Считайте это своим универсальным бокалом.
Пинта Nonic (Imperial Pint / Nonic Pint)
В отличие от своего американского аналога, имперская пинта содержит целых 0,56 литра. Он также отличается тем, что имеет небольшое кольцевое утолщение в верхней части бокала. Такой вид бокала также называют пинта Nonic. Этот вид стеклянной посуды является дешевым в изготовлении, дешевым в покупке и легким в употреблении. Бары любят хранить пинту, потому что их легко чистить и укладывать.
Подходящие стили пива
Считайте, что это ваш основной бокал для британских элей и лагеров, таких как бледный эль, IPA, янтарный / красный эль, коричневый эль, портер, молочный стаут, овсяный стаут, шотландский эль.
Бокал для Pilsner
Этот тип пивного бокала высокий и тонкий, с небольшим изгибом в верхней части. Бокал Pilsner изготовлен и используется в большинстве случаев для более светлого пива, как правило, Pilsner.
Существует множество размеров пилснеровских стаканов, но по большей части все они содержат немного меньше пива, чем стакан пинты. Тонкий дизайн позволяет пьющим оценивать цвет и пузырьки в их пиве. Слегка широкая верхняя часть бокала также помогает удерживать головку пены в вашем пиве и выявлять его истинный вкус и аромат.
Этот тип пивного бокала невероятно популярен среди американцев и европейцев, и его популярность только растет с годами. Единственным недостатком является то, что они обычно содержат меньше пива, чем другие виды пивных бокалов. Хотя следует отметить, что некоторые Pilsner бокалы могут отличаться по размеру.
Подходящие стили пива
Пилснер, американские лагеры, бок, хеллес бок, майбок, венский лагер, светлый эль, , японский рисовый лагер, витбир.
Tulip (Тюльпан)
Еще один популярный бокал для пива — это Tulip (тюльпан). Предназначенный для улавливания и поддержки пенной головки, помогает улучшить вкус и аромат солодовых сортов. Он характеризуется короткой ножкой, выпуклым дном и удлиненной верхней частью, которая заметно более острая и угловатая, чем у Tulip. Это еще один тип пивной бокал, который популярен среди пивных гиков.
Подходящие стили пива
Бельгийский крепкий эль, бельгийский темный эль, барливайн, DIPA, бельгийское IPA, бельгийский бледный эль, гезе, фруктовый ламбик, сайзон, американский дикий эль, шотландский эль.
Бокал для IPA
Знаменитые ребристые бокалы IPA хорошо доносит газацию вашего любимого пиво с каждым глотком, хорошо выделяя при этом ароматические вещества. Высокая, тонкая, коническая чаша концентрирует и направляет хмелевые ароматические вещества к вашему носу. Некоторые бокалы IPA выпуклые в нижней части, чтобы помочь создать устойчивый поток пузырьков.
Подходящие стили пива
Все разновидности IPA.
Бокал для Stout
Это отличительное прочное стекло, разработанное Spiegelau в сотрудничестве с компанией Left Hand Brewing Company из Колорадо и Rogue Ales из Орегона, заслуживает места в каждом заведение для ценителей пива. Форма основания и угловатая чаша подчеркивают аромат жареного солода и ноты насыщенного кофе и шоколада, который присущ стаутам. Угловатая и узкая горловина способствуют удержанию пенной головки пива.
Подходящие стили пива
Все разновидности стаутов.
Бокал для пшеничного пива (Weizen Glass)
Бокалы Weizen часто путают с посудой для Pilsner из-за их одинаковой формы и размера. Основное различие между этими двумя стилями заключается в том, что бокал Weizen имеют большую кривизну, особенно в верхней части. Этот тип пивного бокала намного выше, чем пинта, и обычно вмещает не менее ½ литра пива.
Еще одна важная особенность, эти бокалы предназначены и в основном используются для пшеничного пива (Weizenbier). Изогнутая верхушка бокала помогает удерживать и поддерживать толстую пенную головку, позволяя вам оценить весь аромат и вкус, которые сопровождают пшеничное пиво.
Однако, будьте осторожны с фруктами, которые обычно подают на ободке пшеничного пива, особенно в барах, так как кислотность и сок фруктов могут разрушить пену.
Подходящие стили пива
Пшеничный эль, дункельвайзен, хефевейзен, кристальвайзен, вайценбок.
Thistle («Чертополох»)
Thistle Glasses («чертополох») напоминает вытянутую версию тюльпана. У него тот же имеется ножка с луковичной чашей, но он немного выше и имеет меньше изгибов в верхней части бокала. Бокал Thistle обычно и предназначен для шотландского эля, так как «чертополох» является официальным цветком Шотландии. Так же как и Tulip обычно используется для более крепких сортов, таких как Double IPA, бельгийский эль и барливайн.
Подходящие стили пива
Scotch ale и крепкое пиво.
Кубок / Потир (Goblet / Chalice)
Goblet или Chalice бокалы — один из самых крупных и экстравагантных видов посуды, с которыми сталкиваются любители пива. В отличие от стаканов для пинты, которые содержат определенное количество жидкости, бокалы могут быть разных размеров.
Goblet имеет толстую ножку с чашей, сидящей сверху. Chalice являются еще одним распространенным названием для кубков, так как они имеют одинаковую форму. Чаши обычно имеют более толстые стеклянные стенки и могут быть более тяжелыми. Вы можете найти некоторые кубки и чаши даже с золотой или серебряной оправой. Это просто для декоративности и не служит никакой реальной цели с точки зрения улучшения качества пива.
Goblet и Chalice — отличный выбор для тяжелого солодового пива, такого как бельгийский эль и немецкий бок. Этот вид стеклянной посуды имеет широкое горлышко, которое помогает любителю пива анализировать общий вкус и аромат.
Подходящие стили пива
Крепкое, темное пиво, такое как бельгийский IPA, бельгийский крепкий темный эль, дуббель, трипель, квад.
Штанге (Stange)
Штанге, который получил свое название от немецкого слова «pole», узкий, прямой и цилиндрический. Форма этого стекла, как правило, одинакова, но размер может варьироваться. Как правило, этот тип пивного бокала вмещает 200 мл жидкости, но в последнее время более крупные версии выходят на рынок. Эта стеклянная посуда, как правило, предназначена для деликатного пива, такого как немецкий кельш, чтобы усилить вкус и аромат. Основное преимущество этого типа пивного бокала в том, что он обладает более высокой концентрацией важных летучих веществ в пиве, что позволяет вам получить реальное ощущение его аромата.
Подходящие стили пива
Легкие сорта пива, такие как кёльш, бок, ламбик, гозе, чешский пилснер, альтбир, раухбир.
Teku
Широко признанный одним из лучших бокалов для крафтового пива, доступных на сегодняшний день, бокал Teku был разработан итальянским ремесленником. Он имеет чашу в форме тюльпана, удивительно тонкие края и элегантную длинную ножку, которая не дает нагреться пиву от ваших рук.
Подходящие стили пива
Teku считает себя подходящим для всех стилей. Тем не менее, стекло делает феноменальную работу по концентрации ароматических веществ и подчеркивает вкусовые характеристики. Многим нравится пить с Teku ламбики и другие кислые, фруктовые сорта пива.
Пивная кружка
Пивная кружка — одна из популярных бокалов, потому что она невероятно прочная, простая в использовании и вмещает много пива. Этот тип пивного бокала выпускается во всех размерах.
Основной характеристикой пивной кружки является ее широкая цилиндрическая форма с ручкой сбоку. Толстые стеклянные стенки помогают изолировать напиток, чтобы он оставался прохладным, а ручка помогает предотвратить случайное нагревание пива. Иногда пивные кружки будут иметь ямочки по всему бокалу. В то время как большинство полагает, что это только для декоративных целей, другие утверждают, что ямочки помогают пьющему оценить общий цвет и чистоту их пива.
Подходящие стили пива
Американское, немецкое, английское и ирландское пиво всех сортов.
Snifters (Снифтер)
Этот тип пивной посуды встречается довольно редко. Однако это не должно препятствовать для пробы пива из этого бокала. Возможно, вы уже слышали об этом бокале, так как он обычно используется для дегустации коньяка и бренди, но многие люди не понимают, что он также великолепен для обогащения ароматики пива. Уникальная форма бокала позволяет вам кружить пиво по стенкам сосуда, разжигая газированные вещества, которые помогают раскрыть полный аромат вашего пива. Выглядит как Goblet и Chalice. Он маленький, с тонкой ножкой, но большой чашей. Несмотря на то, сколько он может вместить, с этим типом бокала вы, вероятно, не захотите наполнять его до самого края, так как он обычно предназначен для пива с сильным вкусом и ароматом. Если вы заполните его до краев, это может исказить ваше общее впечатление.
http://proobeauty.ru/krasota/osobennosti-pivnykh-bokalov